A borversenyre nem kevesebb, mint 91 mintát neveztek be. Feltétel volt, hogy csakis olyan borokat lehet benevezni, amelyek korábban arany- vagy ezüstérmet nyertek a területi versenyeken, illetve amelyek Szatmár megyében termett szőlőből készültek. A szép számú minta Mezőfényről, Erdődről, Avasújvárosból, Túrterebesről, Szilágypérből, Nagykárolyból, Csomaközről, Halmiból, Krasznabéltekről és Dobráról származik.
A borokat igazán neves zsűri bírálja majd el, melynek tagja lesz Marian Timofti, Septimiu Crisan és Péntek István, a Romániai Sommelier Szövetség 2011 elnöke, erdélyi alelnöke, illetve főtitkára, továbbá Radu Rizea borszakértő újságíró és Horia Hasnas, a www.vinul.ro szerkesztője.
A buli szombat délelőtt 10.00 órakor kezdődik, a hivatalos megnyitó és borverseny díjátadója pedig 13.00 órakor lesz. Az Október 25 téren felállított színpadon népzenészek és tánccsoportok váltják majd egymást. Mindkét nap lesz egy-egy magyar fellépő is: szombaton 17.00 órakor a Majestic Együttes, vasárnap 15.00 órától pedig az Egri Csodaszarvas néptáncegyüttes szórakoztatja majd a nagyérdeműt. A program szerint mindkét nap 20.00 óráig tart majd a fesztivál.
Az Október 25 télen felállított házikókban bárki megvásárolhatja a kiváló krasznabélteki, avasújvárosi és túrterebesi borokat, illetve megkóstolhatja a régió hagyományos ételeit. Fontos kiemelni azonban, hogy ezek megvásárolásakor nem pénzzel, hanem korábban megvásárolt, egyenként 10 lej értékű vásárlási jeggyel kell fizetni.